Картошка картошечка

Рецепты ваших любимых блюд, секреты приготовления.
Ответить
Аватара пользователя
ОчУмелая
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 28 апр 2018, 07:10

Картошка картошечка

Сообщение ОчУмелая » 05 май 2018, 16:27

Картошка с давних времен стала нашим любимым продуктом. Пишите свои рецепты из картошки.
А я хочу поделиться рецептом вкусного и необычного блюда "Картошка в одежке (беконе)". Делается просто.

Необходимо:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
-соль,
-перец,
-сок половинки лимона

Картошку сварить в мундире, очистить, завернуть в бекон каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку на 10 минут. Затем обливаем соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Аватара пользователя
Тусенька
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 27 апр 2018, 20:26

Рецепт картошки по-французски

Сообщение Тусенька » 09 май 2018, 10:28

Поделюсь с вами, рецепт картошки по-французски

Готовится довольно-таки быстро! Сытное блюдо для любого вечера, как обыденного, так и романтического!)
Продукты
Картофель - 1 кг
Свинина - 1,5 кг
Лук - 4 шт.
Сыр - 300 г
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло - 70 г
Майонез - 200 г
Специи для мяса
Соль
Перец


1. Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, хорошо отбейте мясо.

2. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину мариноваться на 15-20 минут. Разогрейте духовку до 180 градусов.

3. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

4. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.

5. Затем выложите слой картофеля, смажьте его майонезом и посолите. Сверху посыпьте тертым сыром. Слой сыра также покройте майонезом. Поставьте в духовку примерно на 1 час.

Ответить